取得可能學位: 學士・碩士・博士

本校作為與地區共同前行的知識據點，以人類及其文化、生命與環境、地區與生活同歷史的相互關係為軸心，深化開拓世界未來的研究與教育。我們以從全球在地（Global & Local）視角探求個體與社會的新型態、創造人類生活與生態系統可持續關係為基本理念推進大學建設。基於這一理念，於2019年在文學部內設立了和食文化學科。